Ingredienti per 4 persone ● 200 grammi di ceci ● 1 cipolla media ● 1 gambo di sedano ● 1/2 tazza di brodo di cottura dei ceci ● 2...

Ingredienti per 4 persone ● 600 grammi di cavolini di Bruxelles ● 1 cucchiaio di sale marino integrale Per la salsa: ● 150 grammi di yogurt naturale ● 1...

Ingredienti per 4 persone: ● 4 zucchine ● 1 peperone ● 1 cipolla ● 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva ● sale q. b. ● pepe q. b. ● prezzemolo q. b. ●...

Ingredienti per 4 persone ● 4 carciofi ● 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva ● 2 spicchi di aglio ● 1 limone ● sale q. b. ● prezzemolo q. b. ● menta...

Ingredienti per 4 persone ● 400 grammi di cavolfiore ● 200 grammi di broccoletti ● 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva ● 1/2 bicchiere di aceto di riso ●...

Ingredienti per 4 persone  ● 400 grammi di cavolfiore ● 1 carota ● 150 grammi di zucca ● 1 cucchiaio di olive taggiasche snocciolate ● 60 grammi di gherigli...

Ingredienti per 4 persone  ● 400 grammi di fagiolini ● 1 peperone rosso ● 1 peperone giallo ● 1 cipolla di Tropea ● 1 pomodoro maturo a dadini ● 1...

Ingredienti per 4 persone  ● 400 grammi di carote novelle ● 1 cuore di sedano bianco con le foglie ● 1 cipolla rossa di Tropea ● 1 cucchiaio...

Ingredienti per 4 persone  ● 320 grammi di farro ● ½ peperone verde ● ½ peperone rosso ● ½ peperone giallo ● 1 cipolla ● 1 rametto di basilico ● 1...

Ingredienti per 4 persone ● 2 melanzane ● 2 pomodori maturi ● 3 cucchiai di olio extravergine di oliva ● 2 spicchi di aglio ● sale q. b. ● prezzemolo...

Ingredienti per 4 persone ● 4 carciofi ● 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva ● 2 spicchi di aglio ● 1 limone ● sale q. b. ● prezzemolo q. b. ● menta...

Ingredienti per 4 persone 3 carote tagliate a fiammifero 100 grammi di cavolo cappuccio tagliato sottile a listarelle 120 grammi di germogli di soia 1/2...

Ingredienti per 4 persone 100 grammi di insalatina soncino 1 cucchiaio di aceto di riso 1 mazzetto di ravanelli 40 grammi di semi di...

Ingredienti per 4 persone 1/2 cavolo cappuccio 2 carote 1 cucchiaio di aceto di mele sale marino integrale Per la salsa 6 cucchiai di...

Ingredienti per 4 persone 400 grammi di erbette 120 grammi di crauti 16 grammi di alga arame 1 carota grattugiata 1 cucchiaio di tamari 2 cucchiai di semi di sesamo...

Ingredienti per 4 persone 100 grammi di lattughino 100 grammi di radicchio rosso Per la vinaigrette 1 mazzetto di prezzemolo tritato 2 cucchiai di olio...

Ingredienti per 4 persone 600 grammi di tarassaco 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 30 grammi di uvetta sultanina 30 grammi di pinoli ...

Ingredienti per 4 persone 600 grammi di broccoletti 200 grammi di fagioli borlotti secchi 1/2 cucchiaio di curry 1 cucchiaio di semi di girasole...

Ingredienti per 4 persone 2 carote tagliate a fiammifero 300 grammi di daikon tagliato a fiammifero (varietà del ravanello comune originaria dell'Asia orientale) 1...

Ingredienti per 4 persone 600 grammi di broccoli 1 cucchiaio di tamari (salsa che si ricava dai semi della soia) 1/2 cucchiaio di senape sale marino...