Dolci

Tortine ai mirtilli

Tortine ai mirtilli e sciroppo d’acero

Ingredienti per 4 persone  ● gr. 125 di burro ammorbidito ● gr. 60 di zucchero ● 4 cucchiai di sciroppo d’acero ● 2 cucchiai di sciroppo d’acero per...
Biscotti allo zenzero

Biscotti allo zenzero

Ingredienti per 24 biscotti ● gr. 130 di farina ● gr. 60 di burro ● gr. 150 di zucchero ● 1 uovo ● 2 cucchiai di melassa ● 1 pizzico...
Tiramisu alla frutta

Tiramisù alla frutta

Ingredienti per 6 persone ● gr. 200 di yogurt magro ● 2 uova ● gr. 30 di zucchero ● il succo di 3 arance ● gr. 300 di frutta...
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Marzapane di carote

Ingredienti per 4 persone ● 200 grammi di carote grattugiate ● 200 grammi di mandorle non pelate tritate ● tre cucchiai di olio di mais ● due cucchiai...
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Tortine al cioccolato fondente con nocciole

Ingredienti per 12 tortine al cioccolato fondente ● 110 grammi di farina ● 20 grammi di cacao amaro ● 140 grammi di zucchero ● 1 cucchiaino e mezzo...
Pere in salsa preziosa

Pere in salsa preziosa

Ingredienti per 4 persone   ● 6 pere piccole ● 50 millilitri di succo d’uva ● 1 chiodo di garofano ● 1 pizzico di cannella ● sale marino integrale Per la...
Dolce al cocco

Dolce al cocco

Ingredienti per 4 persone ● 150 grammi di cocco grattugiato ● 3 cucchiai di maizena ● 1 litro di latte di soia ● 60 millilitri di succo d’uva ●...
sorbetto frutti bosco

Sorbetto ai frutti di bosco

Ingredienti per 4 persone 2 mele 150 milligrammi di succo d’uva 250 grammi di frutti di bosco 2 foglie di menta 2 cucchiai di...
bavarese fragola

Bavarese alle fragole

Ingredienti per 4 persone 800 grammi di fragole 1 litro di latte di mandorle 150 grammi di mandorle intere 10 cucchiai di agar agar...
clafoutis mele noci

Clafoutis di mele e noci

Ingredienti per 4 persone 750 grammi di mele tagliate a dadini 50 grammi di granella di nocciole 1 arancia (la buccia grattugiata e il...
crostata mirtilli

Crostata di mirtilli

Ingredienti per 4 persone 300 grammi di farina tipo 2 150 millilitri di succo di mela 100 grammi di granella di nocciole 4 cucchiai di...
budino fagioli castagne

Budino di fagioli azuki e castagne

Ingredienti per 4 persone 250 grammi di fagioli azuki secchi 1 litro di succo di mela 150 grammi di castagne secche lessate 8 cucchiai di...

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