Tag: primi-okatavola
Insalata di riso integrale
Ingredienti per 4 persone
● 360 grammi di riso integrale
● 180 grammi di fagiolini cotti e tagliati a pezzetti
● 120...
Zuppa di lenticchie rosse
Ingredienti per 4 persone
● 250 grammi di lenticchie rosse decorticate
● 1 striscia di alga wakame
● 2 cucchiai di miso...
Miglio al forno con verze
Ingredienti per 4 persone
● 240 grammi di miglio
● 2 cucchiai di pangrattato
● 1/2 litro di brodo vegetale
● 2 cucchiai...
Maccheroni integrali al forno in salsa di olive
Ingredienti per 4 persone
● gr. 350 di maccheroni integrali
● 2 spicchi di aglio
● 20 olive (nere o verdi)
● 4...
Cannellini alla bretone con crostini
Ingredienti per 4 persone
200 grammi di fagioli cannellini secchi
pane integrale ai semi di lino a dadini
2...
Zuppa di ceci con crostini
Ingredienti per 4 persone
● gr. 200 di ceci ammollati
● 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
● 2 spicchi di aglio
● gr....
Zuppa di borlotti e cavolo cappuccio
Ingredienti per 4 persone
● 80 grammi di fagioli borlotti ammollati e lessati
● 1 fetta di cavolo cappuccio
● 1 zucchina
●...
Spaghetti alla carrettiera
Ingredienti per 4 persone
● 360 grammi di spaghetti integrali
● 180 grammi di cipolla tagliata finemente
● 2 spicchi d’aglio tagliati...
Risone mare e monti
Ingredienti per 4 persone
● 320 grammi di riso integrale
● 400 grammi di zucchine
● 100 grammi di funghi chiodini stufati
●...
Pasta al farro con scarola
Ingredienti per 4 persone
● 360 grammi di fusilli integrali al farro
● 400 grammi di foglie di scarola tenere
● 1...
Minestra di orzo e borlotti
Ingredienti per 4 persone
● 120 grammi di orzo
● 80 grammi di fagioli borlotti secchi
● 1 foglia di alloro
● 1...
Minestrone di verdure con pasta
Ingredienti per 4 persone
● gr. 320 di pasta integrale
● 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
● 1 cipolla
● 2 spicchi di...
Linguine al limone
Ingredienti per 4 persone
● gr. 350 di linguine
● 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
● 2 limoni
● sale q....
Zuppa di miso rapida
Ingredienti per 4 persone
1 cucchiaino di miso
1 tazza di brodo vegetale non salato
1 centimetro di alga...
Pasta integrale alla boscaiola
Ingredienti per 4 persone
● gr. 350 di pasta integrale
● 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
● 2 melanzane
● 4...
Fettuccine integrali allo zafferano
Ingredienti per 8 persone
● gr. 350 di fettuccine integrali
● 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
● 1 spicchio d’aglio
●...
