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Crumble di frutta
Ingredienti per 6 persone
● gr. 370 di frutta mista fresca o congelata (mele, fragole, frutti di bosco)
● gr. 30...
Ciambellone allo yogurt
Ingredienti per 8 persone
● gr. 125 di yogurt magro
● gr. 125 di zucchero
● gr. 125 di farina
● 2 cucchiai...
Zucchine con salsa di peperone
Ingredienti per 4 persone:
● 4 zucchine
● 1 peperone
● 1 cipolla
● 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
● sale q. b.
● pepe...
Melanzane alla parmigiana
Ingredienti per 4 persone
● 4 melanzane
● gr. 500 pomodori pelati
● 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
● 4 cucchiaini di parmigiano
●...
Vellutata di lattuga con cozze
Ingredienti per 4 persone
● 1 cespo di lattuga
● 200 grammi di cozze
● 1 litro di brodo di verdura
● 3...
Merluzzo al limone
Ingredienti per 4 persone
● 480 grammi di merluzzo
● 4 cucchiaini di olio extravergine di oliva
● 2 limoni
● 2 cipolle
●...
Stufato di piselli, lattuga e topinambur
Ingredienti per 4 persone
250 grammi di piselli freschi sgranati
1 carota
1 cucchiaio di zenzero a julienne
100...
Insalatina di soncino e ravanelli
Ingredienti per 4 persone
100 grammi di insalatina soncino
1 cucchiaio di aceto di riso
1 mazzetto di ravanelli
...
Insalata di erbette e arame
Ingredienti per 4 persone
400 grammi di erbette
120 grammi di crauti
16 grammi di alga arame
1 carota grattugiata
1 cucchiaio di tamari
2...
Insalata bicolore alle noci
Ingredienti per 4 persone
100 grammi di lattughino
100 grammi di radicchio rosso
Per la vinaigrette
1 mazzetto di prezzemolo...
Involtini di cavolo rosso
Ingredienti per 4 persone
350 grammi di cavolo rosso
4 foglie di cavolo verza
1 cucchiaio di pinoli
2...
Tranci di trota in salsa di soia
Ingredienti per 4 persone
1 chilo di trota salmonata iridea
20 grammi di zenzero fresco spellato e tagliato a...
