Tag: ricette estive
Minestra di fave ed erbette
Ingredienti per 4 persone
250 grammi di fave secche
200 grammi di erbette
1 carota a dadini
½ cipolla...
Risotto con asparagi e gamberetti
Ingredienti per 4 persone
320 grammi di riso semintegrale
150 grammi di asparagi freschi
100 grammi di gamberetti sgusciati
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Julienne di verdure e germogli di soia
Ingredienti per 4 persone
3 carote tagliate a fiammifero
100 grammi di cavolo cappuccio tagliato sottile a listarelle
120 grammi...
Polipetti e cannellini in casseruola
Ingredienti per 4 persone
800 grammi di polipetti
2 foglie di alloro
250 grammi di fagioli cannellini secchi
1...
Insalatina di soncino e ravanelli
Ingredienti per 4 persone
100 grammi di insalatina soncino
1 cucchiaio di aceto di riso
1 mazzetto di ravanelli
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