Tag: Glicemia
Peperonata
Ingredienti per 4 persone
● gr. 1.000 di peperoni
● 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
● 1 cipolla
● 2 spicchi di aglio
●...
Ceci ai peperoni verdi
Ingredienti per 4 persone
● 280 grammi di ceci secchi
● 4 peperoni verdi lunghi a listarelle
● 3 cucchiai di olio...
Cannellini alla bretone con crostini
Ingredienti per 4 persone
200 grammi di fagioli cannellini secchi
pane integrale ai semi di lino a dadini
2...
Zuppa di ceci con crostini
Ingredienti per 4 persone
● gr. 200 di ceci ammollati
● 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
● 2 spicchi di aglio
● gr....
Spaghetti alla carrettiera
Ingredienti per 4 persone
● 360 grammi di spaghetti integrali
● 180 grammi di cipolla tagliata finemente
● 2 spicchi d’aglio tagliati...
Pere in salsa preziosa
Ingredienti per 4 persone
● 6 pere piccole
● 50 millilitri di succo d’uva
● 1 chiodo di garofano
● 1 pizzico di...
Minestra di fave ed erbette
Ingredienti per 4 persone
250 grammi di fave secche
200 grammi di erbette
1 carota a dadini
½ cipolla...
Risotto con asparagi e gamberetti
Ingredienti per 4 persone
320 grammi di riso semintegrale
150 grammi di asparagi freschi
100 grammi di gamberetti sgusciati
...
Julienne di verdure e germogli di soia
Ingredienti per 4 persone
3 carote tagliate a fiammifero
100 grammi di cavolo cappuccio tagliato sottile a listarelle
120 grammi...
