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Treccia ripiena di mele e uva sultanina
Ingredienti per 4 persone
Per la pasta:
● 300 grammi di farina tipo 2
● 50 grammi di nocciole tostate e tritate...
Ceci ai peperoni verdi
Ingredienti per 4 persone
● 280 grammi di ceci secchi
● 4 peperoni verdi lunghi a listarelle
● 3 cucchiai di olio...
Zuppa di ceci con crostini
Ingredienti per 4 persone
● gr. 200 di ceci ammollati
● 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
● 2 spicchi di aglio
● gr....
Fettuccine integrali allo zafferano
Ingredienti per 8 persone
● gr. 350 di fettuccine integrali
● 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
● 1 spicchio d’aglio
●...
Straccetti ai carciofi
Ingredienti per 4 persone
● gr. 480 di straccetti di vitello
● 2 carciofi
● 2 spicchi di aglio
● 4 cucchiaini di...
Penne integrali con i broccoletti
Ingredienti per 4 persone
360 grammi di penne di grano duro integrali
600 grammi di broccoletti
30 grammi di...
Salmone con verdure
Ingredienti per 4 persone
800 grammi di salmone
(4 tranci)
1/2 tazza (125 millilitri) di
brodo vegetale
150 grammi di funghi...
La zuppa di zucca
Ingredienti per 4 persone
400 grammi di zucca gialla a cubetti
1 pizzico di noce moscata
1 cucchiaio di...
